top of page

Spätburgunder

我們使用此葡萄品種釀製的葡萄酒如下。

在法國(即 Romanee De Conti)、澳洲等國家,它也被稱為 "黑比諾 "或 "勃根地紅酒"。

這是一個經典的葡萄品種,屬於最著名的葡萄家族。 它是最古老的葡萄品種之一,由野生葡萄培育而成。

被廣泛認為能釀造出全世界最優質的葡萄酒。

它也是一種很難培育和釀造的葡萄品種。 有人說:「上帝釀造了赤霞珠,而魔鬼釀造了 Spätburgunder」。

太熱的天氣可能會導致果醬味,而太冷的天氣則會讓人感到青草味和香氣不足。

因此,全球暖化和地質優勢有利於德國 Spätburgunder 和整個德國紅酒。

它是紅酒中的王者,口感溫暖柔和,風味和諧飽滿,帶有櫻桃和黑莓的淡淡香氣。

大部分葡萄酒應在年輕時飲用,貯存時間不超過 10 年;除....。

bottom of page